Àcid fòlic

Es tracta d’una vitamina del complex B (vitamina B9) que pel seu caràcter hidrosoluble no es pot acumular a l’organisme i s’ha d’inferir diàriament. L’àcid fòlic participa en el metabolisme del material genètic cel·lular; això fa que sigui fonamental per al seu funcionament normal dels teixits amb major recanvi cel·lular, com per exemple, la medul·la òssia, el tub digestiu i la pell. El dèficit d’àcid fòlic pot produir anèmia (vegi anèmia megaloblàstica), alteracions de la pell i el cabell, inflamació de la llengua i úlceres intestinals. El dèficit d’àcid fòlic a causa d’una aportació indeguda d’aquesta vitamina amb la dieta és realment infreqüent en el nostre àmbit; la falta d’àcid fòlic es produeix més freqüentment per problemes d’absorció de nutrients a través de l’intestí, per alcoholisme o per la presa de determinats medicaments. En determinades situacions en les quals es produeix un recanvi cel·lular superior a l’habitual, com l’embaràs o les anèmies hemolítiques, és precís administrar suplements d’àcid fòlic.